Visits: 153
Получать удовольствие можно не только на пляжах и осматривая исторические достопримечательности. Любителей ярких гастрономических впечатлений мы приглашаем в уникальный тур сочетающий по Стране Басков – самый вкусный регион Испании, известный во всем мире своими кулинарными традициями. Именно здесь сконцентрировано самое большое в мире количество ресторанов обладающих звездами Мишлен, а столица региона Витория – была признана Гастрономической столицей Испании 2014. Во время мастер-классов нашего шеф повара Вы овладеете приготовления лучших блюд баскской и испанской кухни, познаете искусство сочетания блюд и вин. Каждое занятие завершается дегустацией приготовленных блюд в сочетании с лучшими винами Испании.
1 день.
Прибытие в аэропорт Бильбао, трансфер 4-5 звезд, размещение.
2 день.
Завтрак в отеле.
Утром мы посетим самый большой рынок свежих продуктов в Европе – Рибера. Наш шеф-повар расскажет Вам о том как выбрать самые лучшие продукты: рыбу, мясо, овощи, диковинные нам морские деликатесы. Учиться будем на практике: выбирая продукты для мастер-классов.
Отобедаем мы в ресторане Мишлен – «Мина», где Вам будет предложено дегустационное меню из 7 блюд.
Далее Вас ждет пешеходная экскурсия по городу архитектурных контрастов Бильбао, в ходе которой вы окунетесь в средневековую старую часть города с её главными достопримечательностями, прогуляетесь по Гран Виа с её великолепными дворцами, и познакомимся с музеем преобразовавшим весь город – Музеем Современного Искусства Гуггенхейм, поражающему любое воображение своей архисовременной архитектурой.
3 день.
Завтрак в отеле.
После завтрака приглашаем Вас на мастер-класс. Обучение премудростям баскской кухни предлагаем начать с приготовление испанского варианта ризотто Arroz Meloso с лангостинос (королевскими креветками). По окончании – непременная дегустация блюда с уникальным баскским вином Txakoli señorio de Astobiza, это молодое белое вино идеально сочетается с морепродуктами и рыбой.
Далее посещение рыбацкого города Кастро Урдиалес, который основали еще наместники Римской Империи. Городок находится в одной из самых красивых приморских зон Кантабрии и знаменит своей историей и архитектурой старой портовой части. Вы полюбуетесь на один красивейших готических Соборов Испании 13 века и на крепость св. Анны, расположенных над океаническим обрывом. Хотя Кастро Урдиалес находится на территории Кантабрии, многие жители Бильбао выбрали город своим любимым местом отдыха и дегустацией традиционных баскских пинчос в местных барах. Мы окунемся в атмосферу гастрономического удовольствия и креатива пинчо-туром по лучшим барам города.
Слияние культур в этом пограничном рыбацком городке поразит Вас своей глубиной и совершенством.
4 день.
Завтрак в отеле.
Продолжаем знакомиться на практике с кулинарным искусством от «самых из самых» поваров страны! Новый мастер-класс новые секреты приготовления блюд баскской кухни: блюда из мяса вола c перцем пикильо и картофелем, темпуры из морепродуктов и традиционных жареных кальмаров (рабас). Дегустируем полученный результат с вином самого знаменитого в Испании Названия по Происхождению “Риоха” Sonsierra Crianza Tinto Rioja.
Далее мы отправимся на знакомство со столицей Страны Басков – городом Витория-Гайстес. Виктор Гюго писал о Витории «идеальный готический город». Сегодняшняя Витория – это прежде всего уникальное сочетание прошлого и будущего, городского и природного пейзажей. Вас ждет знакомство с многовековой историей города и его основными достопримечательностями, мы узнаем о знаменитых людях здесь проживавших и многих славных эпохах и посетим один из традиционных местных ресторанов провинции Гастрономической Столицы Испании 2014.
5 день.
Завтрак в отеле.
Сегодняшний мастер-класс будет посвящен одной из звезд испанской кухни знаменитой на весь мир тортилье. Основа этих блюд картофельная лепешка с яйцом, которая может быть заполнена грибами, ветчиной, сыром, тунцом, и т.д. можно также современный вариант – крокеты с сыром и ветчиной или с курицей, но каждый шеф-повар имеет свои собственные трюки … Дегустируем с вином Luberri Maceración Carbonica.
Во второй половине дня – экскурсия в Сан-Себастьян.
Первым делом идем на Конча-Бей, это самый классический, самый фотографируемый, самый посещаемый из всех пляжей. Конча находится прямо в центре города и простирается от мэрии Пико-дель-Лоро (Клюв Попугая). 1500 метров его белого песка придают ему элегантный и космополитический вид.
Больше всего нравится местным жителям и туристам блуждать вокруг Старого города, останавливаясь, чтобы восстановить свои силы в одном из многочисленных баров и ресторанов, небольшой бокал Txakoli вина и вездесущего Pintxo …
Высокое качество сезонных продуктов – идеальные союзники для создания изысканных комбинаций в блюдах, некоторые из которых даже получили свое имя из названия города.
На выбор – посещение ресторана традиционной кухни или ресторана высокой кухни.
6 день.
Завтрак в отеле.
Сегодня Вы овладеете искусством приготовления настоящих баскских пинчос, канелонес с лососем и морским угрем, и традиционного блюда региона треcка «bacalao al pil pil». Дегустация сопровождается вином Cava Rosado Brut- Vall d’ Lluna.
В этот день мы прощаемся с гастрономической школой и получаем диплом и подарки от шеф повара.
Во второй половине дня – свободное время, которое Вы можете посвятить дальнейшему знакомству с Бильбао или шоппингу.
Богатство выбора и качество товаров в магазинах и торговых центрах Бильбао способны впечатлить самых взыскательных покупателей: как поклонников дорогих, всемирно известных брендов, так и любителей одеваться экономно, но модно и со вкусом. Не смотря на свои масштабы центр Бильбао достаточно компактен и удобен для передвижения пешком. Главные торговые районы расположены на Plaza Moyúa, в старом городе Casco Viejo и на улице Гран Виа.
7 день.
Завтрак в отеле.
Винно-архитектурный тур (8 часов) в самую знаменитую винную провинцию Испании – Ла Риоху! Наслаждайтесь самыми фантастическими винными заводами в Риохе, начиная от старых, исторических винных с длинными, извилистым тоннелями, до современным архитектурных жемчужин, которые выделяются среди живописных пейзажей средневековой провинции Риоха.
Вы можете посетить на выбор Семейные винодельческие предприятия, мелких производителей, окруженные виноградниками винные заводы, и другие, которые были высечены в стенах старых деревень много веков назад. Обед в винном ресторане.
8 день.
Завтрак в отеле.
Свободное время и трансфер в аэропорт.
Базовая цена* тура нетто от 2300 € при двухместном размещении:
* Цена для групп от 6 человек, максимальная группа 12 человек
Для сопровождающих лиц, без посещения МК гастрономической студии – 30% скидка
Окончательная стоимость тура складывается из перечня заказываемых услуг, желаемых дат заезда и кол-ва человек.
В стоимость тура включено:
-
Мастер-классы с баскским шеф поваром: 5 занятий по 3 часа
-
Услуги русского переводчика на мастер-классах
-
Все экскурсии с русским гидом согласно программе
-
Транспорт на все заявленные экскурсии (кроме пешеходных)
-
Трансфер из/в аэропорт
-
Проживание в отеле 4 звезды в центре Бильбао
-
Завтраки
Отдельно оплачиваются:
-
Виза
-
Авиаперелет
-
Обеды (ужины в ресторанах)
-
Билеты в музеи
-
Билеты в винодельни