+34 607 620 455 Viber, Whats Up paismagico@gmail.com

Просмотров: 3

С большим удовольствием мы начнем наше знакомство с историей испанского виноделия с региона Риохи.  Риоха—это 3 субрегиона:  Риоха Алавеса, Риоха Алта (Верхняя Риоха) и Риоха Баха (Нижняя Риоха).mapa3Регион не так велик: от крайней точки на востоке—городка   Альпаро—до крайней точки на западе региона  —Аро всего 70 км.  Земли пригодные для возделывания драгоценной лозы протянулись с юго-востока на северо-запад вдоль русла реки Эбро.

 

Виноградную лозу в Риохе стали культивировать еще во времена, когда иберийскийmonasterio_suso полуостров стали заселять кельты, а чуть позже—римляне и финикийцы.  В записях нотариуса городка Сан Мильян де Сусо, датированных  873 г. н .э.  уже упоминаются виноградники, принадлежащие монастырю Святого Андреса из Тревианы.   В 1102 году король Наваррский  закрепил своим указом юридический статус  вин Риохи.

Еще в  15 веке вина производились в основном монастырскими хозяйствами, чуть позже виноградники стали наследоваться, семейные хозяйства—расширяться  и занимать все большую территорию Страны Басков. Конец 19 века был ознаменован настоящим расцветом виноделия  Риохи.  К большой беде французов порядка 80% виноградников Бордо, долины Луары  и Бургундии были уничтожены нашествием сельскохозяйственного вредителя филлоксеры.

Для французских винодельческих регионов это означало крах и конец всего.  Во-vinedos-23996первых, для французов вино—это не роскошь, а непременный компонент любой трапезы, атрибут повседневной культуры, во-вторых, к этому моменту французские вина уже широко экспортировались в другие страны Европы и  в том числе и в Россию. Так, только один маркиз Шетарди ввез в Россию 100 тысяч бутылок высококлассного французского вина, прибыв в Петербург ко двору Анны Иоанновны в 1765  году.  И вот, за короткое время во Франции погибают уникальнейшие лозы. Нет лозы, нет винограда, нет вина, нет торговли.

В первую очередь на территорию Испании ринулись французские негоцианты в поисках альтернативы французским винам. Разборчивые и опытные, они, тем не менее, уже тогда по достоинству оценили качество риоханских вин.   Это послужило мощнейшим толчком для увеличения площади виноградников и vigneronколичества производимого вина.  Далее, часть виноградарей и виноделов из Бордо отправились в Испанию в надежде найти лозы, не уничтоженные филлоксерой и, возможно,  начать жизнь заново.  Так, в Риоху пришли традиции и технологии французских виноделов, стали появляться новые купажи, по соседству с Темпранильо стали возделывать крошечные участки Каберне и Мерло из уцелевших французских лоз.  Очень хорошо иллюстрирует этот период истории виноделия Риохи увлекательный визит в погреба Bodega el Fabulista (Погреба баснописца), расположенный в Лагуардии в подвалах особняка семьи Саманьего, из которой происходит испанский поэт, сатирик и баснописец  Феликс Мария Саманьего.  Поговаривают, что сам Андрей Иванович Крылов опирался в своих сочинениях на сюжеты Саманьего.

 Серия  вин, представленных этим винодельческим хозяйством,проиллюстрирована сюжетами басен Саманьеги.  Знакомые нам стрекоза и муравей, лисица и виноград
украшают затейливые этикетки вин всей линейки El Fabulista.   Мы спустимся в темные подвалы с узкими тоннелями, пройдем вдоль старинных емкостей и бочек, где раньше выбраживало виноградное сусло, посетим «дормидор», своеобразное хранилище, где спит и вызревает разлитое  в бутылки вино.  Завершим визит в дегустационном зале, также расположенном в подвалах Паласио Саманьего

sala-el-fabulista

press_vino

vinos-el-fabulista

в таинственной атмосфере каменной залы.  Молодые вина привлекают своей игривой фруктовостью, букетом красных и черных ягод, хорошим уровнем танинов.  Выдержанные образцы приобретают более глубокие ноты табака, ванили, засахаренной сливы.  Юным посетителям гостеприимные хозяева погребов предлагают вкуснейший виноградный сок; а дегустационную залу можно арендовать для семейных торжеств или романтических ужинов. Вторая наша прогулка будет проходить по виноградникам и погребам Marquise de Riscal в Эльсиего. С удовольствием поделимся с Вами нашими впечатлениями на страницах блога.

 

ВЕБИНАР Profi.Travel24 сентября 2019 в 12:00 (мск.)

Приглашаем партнеров принять участие в вебинаре. Регистрируйся и получай бонусы на Profi.Travel!

 

 

Программа вебинара

Продолжая, использовать этот сайт. Вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Закрыть