8 д./7 н. Индивидуальный тур по виноградникам Рибера дель Дуэро и Руэда

1 день	Встреча в а/п Мадрид. Траснсфер в регион Рибера дель Дуэро. Размещение в бутик-отеле 4* или 5, расположенном в поместье с многовековой историей виноделия. Отдых и свободное время. Возможен трансфер и ночь в отеле в Сеговии и небольшая экскурсия-прогулка по историческому центру Сеговии.
2 день	Сегодня мы начинаем знакомство с историей звездного винодельческого региона Испании Рибера дель Дуэро. Нас ждет посещение винодельческого хозяйства, расположенного на территории аббатства XIII века. Наша экскурсия начнется с посещения старинного монастыря, далее мы посетим виноградники, погреба, где сможем продегустировать вина прямо из бочки или баррики, а по завершению экскурсии нас ждут два образца высококлассных рейтинговых вина из коллекции производителя. Обед в гастрономическом ресторане одной бодег Риберы дель Дуэро. Вечером мы рады предложить Вам экскурсию по элегантному Вальядолиду—столице винодельческого края. С начала XIII по XVIII век Вальядолид был местом резиденции кастильских королей. Наш пешеходный маршрут пройдет через главную площадь Пласа-Майор, кафедральный собор в стиле эрререско, мы осмотрим церкви Сан-Пабло, Сан-Бенито, прогуляемся по парку Кампо-Гранде, где свободно гуляют павлины, осмотрим фасад Академии кавалерии и Музея Христофора Колумба. Ужин в ресторане традиционной кастильской кухни или тапас-тур по барам старого Вальядолида (оплачивается дополнительно).
3 день	Продолжаем наше знакомство с винами Риберы. Сегодня нас ждет визит в погреба именитой бодеги с длинной историей виноградарства и производства благородного напитка. В завершении экскурсии мы станем участниками дегустации коллекционной линейки вин, произведенных бодегами этой семьи виноделов в различные годы. Вина не продаются даже в элитных винотеках и являются частью коллекции самой бодеги. Дегустацию проведет главный энолог бодеги. Обед в гастрономическом ресторане бодеги. После обеда свободное время для отдыха и прогулки по средневековым улочкам маленьких городков, тянущихся один за одним на «золотом пути» по винному маршруту Риберы дель Дуэры. Ночь в бутик-отеле в винодельческом поместье.
4 день	Сегодня мы отправляемся на запад, в винодельческий регион Rueda DO, известный производством тонких деликатных белых вин. Мы начнем наше знакомство с этими винами с визита в бодегу, принадлежащую группе Pernod-Ricaud. Мы посетим виноградники, а позже постигнем искусство слепой дегустации вин.
	В обеденное время мы предлагаем посетить подземный гастрономический ресторан, расположенный в старых погребах еще одной известной бодеги. Ресторан специализируется на исторической кастильской кухне, к каждому блюду сомелье порекомендует вам вино, наилучшим образом оттеняющее вкус блюда.
	После обеда мы посетим средневековый замок Castillo de la Mota—самый большой замок Европы, дошедший до наших дней в практически неразрушенном состоянии.
	Размещение в винном спа-отеле в соседнем винодельческом регионе Торо DO.
5 день	Сегодня мы познакомимся с красными винами региона Toro DO, самыми старыми винами Кастилии и Леона. За последние несколько декад вина Торо преобразились до неузнаваемого и снискали всемирную славу среди ценителей. Мы посетим одну из легендарных бодег, где узнаем историю производство вин в этом регионе еще в эпоху позднего средневековья. Традиционный обед с блюдами кухни Кастилии и Леона. Вечером мы прогуляемся по городку Торо—сердцу одноименного региона, посетим коллегиальную церковь, желающие смогут приобрести редкие образцы вин в винотеках старого Торо. На главной площади вы также сможете насладиться чашечкой кофе или чая с традиционной выпечкой. Ночь в винном спа-отеле.
6 день	Утром мы отправимся еще в одну бодегу Торо, производящую помимо традиционных полнотелых красных вин, вина розовые и белые. В теплое время года бодега гостеприимно встретит вас традиционным завтраком на винограднике. Во второй половине дня мы предлагаем Вам экскурсию по Саморе. Город основан в 852 г. маврами, и играл непоследнюю роль в начале реконкисты, переходя от христиан к арабам и обратно. В городе сохранилось множество сооружений в романском стиле, среди которых 16-арочный мост XIV века и Кафедральный собор. Трансфер в отель. Ночь в отеле
7 день	Свободный день.
8 день	Трансфер в а/п.